Electrisch koken

Peter vraagt op 16 november 2014:

Ik wil een zonne paneel aanschaffen om te kunnen koken in de caravan .Of een elektrisch plaatje van 1000 watt.
De camping waar wij naar toe gaan is 10 amp

Graag antwoord van jullie.

Reacties:

Marcel antwoordt op 16 november 2014:

Het is me niet helemaal duidelijk wat je vraag is, maar toch probeer ik te antwoorden. Voor een kookplaatje op 220 volt met 1000 Watt zal er ongeveer 5 ampere nodig zijn. Als de camping je 10 ampere biedt, zal dat dus voldoende zijn.

Als je 1000 Watt uit zonnepanelen wil halen, zul je dat niet redden met een paneel van 1 vierkante meter. Je zult er dan een aantal moeten hebben en dat koppelen aan voldoende accu capaciteit. Ik ben hierin zeker geen specialist, maar gevoelsmatig zeg ik dat electrisch koken op zonne-energie in een caravan wel een erg lastig verhaal wordt.

Maar positieve kant, kookplaatje van 1000 watt kun je gewoon op de camping gebruiken 😉

dabbertje antwoordt op 16 november 2014:

Ik denk dat een elektrische kookplaat handiger is om op te koken dan op een zonnepaneel 😉

fransvb antwoordt op 16 november 2014:

Op internet vond ik het volgende:
http://eenvoudigleven.blogspot.nl/2012/04/koken-op-zonnewarmte.html
Het is geen zonnepaneel, maar je maakt wel gebruik van de zonnewarmte om te koken.
Een elektrisch plaatje zou natuurlijk ook kunnen vooral op kroatische campings die vaak 16 amp hebben.

peter antwoordt op 16 november 2014:

Marchel:
We hebben vorig jaar bij het vlees braden problemen gehad vlam in de pan
nu wil ik dus onder de luifel vlees braden.

zonne paneel was een optie maar achteraf niet haalbaar.

Tijs antwoordt op 16 november 2014:

Skottelbraai met grillplaat. Op gas, maar ik krijg er bijna alles op bereid. Spareribs, pannenkoeken, aardappels-vlees-groenten, ... Ook bij beperkte zonneschijn (zomer in Schotland 😉).

Caravantrekker (Menno) antwoordt op 16 november 2014:

Ik denk dat 1000W niet heet genoeg is om 'lekker' vlees op te braden. Een het gasbrander doet dat beter. Ik gebruik daarvoor een Campinggaz van 3000w en die is wel lekker heet. Zelfs de standaard caravanbranders hebben eigenlijk onvoldoende vermogen.

Bert antwoordt op 17 november 2014:

Een of meerdere zonnepanelen zijn altijd onvoldoende om elektrisch te kunnen koken.

Reken maar mee: stel dat 1200 W voldoende zou zijn om (aan) te braden en dat is het wel vlgs. mij. Op 230 V is dat 5,2 A. Maar op 12 V (en zonnepanelen laden 12 V accu's op!) is dat 1200/12=100 Ampère!! Dat zijn dusdanig grote stromen dat je hele dikke stroomdraden nodig hebt in het 12 V gedeelte anders vliegt de boel in de hens. En je hebt een flinke inverter nodig om van 12 V naar 230 V om te vormen. Eentje van 1000 W + zal niet echt goedkoop zijn. Bovendien wordt je accu dusdanig zwaar belast dat je al na een klein half uur een volle 100 Ah accu (te snel te) leeg getrokken hebt.

Nee, een (inductie)kookplaatje is functioneel, maar dan wel op 230V. Tot volle tevredenheid gebruik ik zo'n ding indertijd gekocht bij de Aldi. Omdat ik 6 A heb normaal gesproken heb gebruik ik nooit meer dan standje 1200 W. Daar braad ik vlees prima mee aan. Bovendien thermisch beveiligd (tegen droogkoken bijv.) dus in slaap vallen bij het braden zou mogelijk zonder gevolgen (kunnen) zijn...

Gasgestookte Skottelbraaiachtige dingen zijn zoals genoemd ook best wel veilig, maar je weet het? 'Je moet er even bijblijven...'.

Willem1 antwoordt op 17 november 2014:

Je moet er even bijblijven....Fiat Croma😉
Zonder dollen, ik denk dat je ongeacht de warmtebron er altijd bij moet blijven Bert.
Verhitte olie of vetten kunnen spontaan ontbranden ook zonder open vuur.

Overigens een vermelding dat er 10 Ampere op de camping voorhanden is geeft geen garantie het is slechts een vermeldingen hoe men gezekerd is. Er zijn meerdere campings waar je in het hoogseizoen zeker geen 230 volt bij 10 Amp. haalt.
Daar sta je dan met je lauwe plaatje.

Bart antwoordt op 17 november 2014:

Koken elektrisch, wij gebruiken al jaren een elektrische pan en een grillplaat.
Dat heeft bij ons nooit problemen gegeven,ook niet op kleine campings.

Tijs antwoordt op 18 november 2014:

Bert, bedankt dat ik het nu zwart-op-wit heb dat ik bij de Skottelbraai moet blijven tijdens het koken. Ik vond het altijd al een goed idee om de kinderen de tafel te laten dekken, maar nu het op internet staat kunnen ze er niet mee onderuit. 😉

Maar serieus: je hebt gelijk. Ik laat overdag ook nooit de gasfles bij de braai staan: die gaat na gebruik weer terug in de afgesloten disselkast. Spelende kinderen die een keer een bal verkeerd weg schieten moeten niet in gevaar komen door omvallende gasflessen. Nog los van de sympathieke types die denken dat ze mijn fles mee mogen nemen omdat hij naats mijn skottelbraai onder de luifel staat.

Reageren kan niet meer!

Terug naar het overzicht van vragen